1973 yılında Adana'da doğdu. Müzik eğitimine özel gitar dersleri alarak başladı. 2001 yılında Mimar Sinan Üniversitesi Devlet Konservatuvarı Sahne Sanatları Bölümü Opera Anasanat Dalı'ndan mezun oldu.

Lisans eğitiminin ardından Başkent Üniversitesi Caz-Opera Bölüm Başkanı Savaşeri Kolat ile şan çalışmalarına devam etti.

Askerlik görevini T.S.K. Armoni Mızıkası Komutanlığı'nda solist olarak tamamladı.

Özel eğitim merkezlerinde gitar ve şan öğretmenliği yaptı.

1996 dan bu yana çeşitli organizasyonlarda orkestrasıyla veya solo olarak sahne alıyor.

Repertuarı İtalyanca, İspanyolca, Portekizce, Latince, Fransızca, İngilizce, Almanca, Azerice, Rumca, İbranice ve Rusça şarkılardan oluşan tenor; programında Napolitenler’den müzikallere, flamenkodan latinlere,caz standartlarından etnik müziklere, aryalardan film melodilerine ve klasikleşmiş Türkçe şarkılara uzanan geniş bir yelpaze sunuyor.

Dünya müziğinin önemli isimlerinden ve Türk popüler müziğinin nostaljik temsilcilerinden pek çok sanatçının şarkılarını icra eden Erinç Köker; program içeriğini, organizasyona ve dinleyici kitlesine göre şekillendiriyor.

Özel programlar bölümümüze Orkestrası ile katıldı.